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矿物质的分类

作者:admin 发布时间:2019-11-15 14:48

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  微量元素是指在人体内含量甚微,总量占人体总重量0.01%以下,每日需要量从几微克到几毫克的矿物元素。主要包括铁、铜、碘、锌、锰、硒、氟等。

  常量元素▲★-●是指在体内含量较多(占人体矿◇•■★▼物质总量的60%~70%),含量占人体总重的0.01%以上,每日膳食的需要量在十分之几克到1克以上的矿物质。主要包括钙、镁、钾、钠、硫、磷、氯7种。

  根据矿物质的生◇…=▲理功能,矿物质可分为:必需元素指人体生命活动和正常生理功能不可或缺的元素。1995年,世界粮农组织(FAO)和世界▼▼▽●▽●卫生组织(WHO)认定,生命必需元素有17种,包括7个常量元素(钙、镁、钾、钠、硫、磷、氯)和10个微量元素(▼▲铜、铁、钴、铬、碘、锰、钼、氟、硒、锌)。最新▪…□▷▷•报道的生命必需元素的数量增至25种。

  非必需元素指目前研究尚未得到证实对维持人体正常生命功能必不可少的元素。FAO和WHO认定,硅、镍、硼、矾为非必需▷•●元素。

  有些元素不但对健康无益,反而有▽•◆◁•●◆害,这类元素叫有毒元素。FAO和WHO认定,铅、镉、汞、砷、铝、锡、锂等有潜◆▼在毒性,为有害▪▲□◁•●元素。

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